Optimisation Intégrée de la Supply Chain

Cas du secteur agroalimentaire au Maroc

Ce travail traite les problèmes de transport et de tournées de véhicules et leur intégration avec d’autres aspects critiques de la logistique, telles que la localisation, la gestion des stocks et la production.

Les travaux effectués dans le cadre de cette thèse concernent des entreprises Marocaines spécialisées dans l’industrie agroalimentaire dont les opérations de transport sont assurées par des prestataires externes.

Dans un premier temps, nous nous sommes intéressés à l'intégration du problème de transport et de la localisation des sites logistiques "Facility Location Problem".

Nous nous sommes ensuite intéressés à l'intégration du problèmes de tournées de véhicules avec la gestion des stocks "Inventory Routing Problem".

Enfin, nous avons traité l'intégration des problèmes de tournées de véhicules avec les stocks et la production "Production Routing Problem".

La résolution mathématique s'est basée sur l'utilisation de la programmation linéaire en nombres entiers, en particulier la méthode Branch-and-cut.

Les résultats ont montré que des économies substantielles peuvent êtres générées ainsi qu'une augmentation importante du niveau de service de ces entreprises.