Production du gari à base d’une éplucheuse et d’un système solaire
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Production du gari à base d’une éplucheuse et d’un système solaire

Sèmantê Fiacre Djossou

23,90 €
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Notre vision est de partir de ce projet pour créer un grand centre de production et de valorisation des produits dérivés du manioc à l’horizon 2025.

Généralement notre projet vise à participer à la réduction de l’autosuffisance alimentaire en donnant de la valeur ajoutée aux dérivées de manioc telles que: le gari, le lafou, le tapioca, la galette d’amidon et autres.

L’objectif principal de notre projet est de produire 720 tonnes de gari la première année avec une augmentation de 25% la deuxième et troisième année.

Livraison dans le monde entier.
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Né le 31 août 1990 à COVE, Djossou S.Fiacre est Technicien en nutrition et technologie agroalimentaire, spécialiste en conditionnement, emballage et stockage des produits agroalimentaires.A une riche expérience dans le domaine production et transformation du manioc en gari; marketing; éducation entrepreneuriale.


Fiche technique

Auteur
Sèmantê Fiacre Djossou
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Pays
Bénin Bénin

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