Physiologie de la vigne
La vigne est une culture de grande importance sur le plan social , agronomique, environnementale, ses valeurs nutritives ou le raisin peut s'approcher des aliments complets .
la viticulture permet de rentabiliser les sols pauvres, lutter contre les érosions pluviales , fixer les sols légers à tendance sableux.
ses fruits sont utilisés diversement , consommation en frais, transformations en différents produits.
Sa diversité variétale favorise sa culture à travers le monde.
son itinéraire technique et sa conduite tout au long de son cycle végétatif annuel permet de consommer man d'ouevre et matériels.
Ingénieur agronome dés 1974, docteur en sciences, maitre de conférence et enseignant dans le domaine arboricole et viticole : université In Badis Mostaganem ALgérie et école supérieure d'agronomie Mostaganem ,Responsable de cursus de formation des étudiants en master spécialité Amélioration de production végétale.
Fiche technique
- Auteur
- Abdelkader Tadja
- Langue
- Français
- Éditeur
- Éditions universitaires européennes
- Pays
- Algérie
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