Études phytochimique et antioxydante de l'Epigallocatéchine Gallate
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Études phytochimique et antioxydante de l'Epigallocatéchine Gallate


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Effets antidiabétiques de l'Epigallo-Catéchine Gallate chez les souris

L'EGCG est la principale catéchine trouvée dans le thé vert ayant des effets bénéfiques contre de nombreuses maladies telles que le diabète sucré.

Le diabète est accompagné par des anomalies métaboliques et connu d'être associé au stress oxydatif.

La présente étude visait à évaluer l'effet de l’EGCG contre le diabète de type 1 et le stress oxydant qui en résulte.

Nos résultats montrent que « in vitro » l’EGCG possède une activité antioxydante puissante, une activité anti-inflammatoire et une activité antidiabétique et anti-obésité.

Une augmentation des différents paramètres biochimiques étudiés (glycémie, urée, créatinine, ASAT, ALAT, TBIL, LDH et le profil lipidique a été enregistrée.

En outre, les TBARS ont augmentés dans le foie et les reins, tandis que les activités des systèmes antioxydants ont été diminuées.

L'administration de l’EGCG a amélioré toutes les perturbations rénales et hépatiques observées.

Ces résultats sont confirmés par l’histologie du foie et des reins des différents lots étudiées.

En conclusion, l'EGCG pourrait être utilisé comme complément alimentaire qui peut contribuer aux stratégies nutritionnelles pour la prévention et le traitement du diabète sucré.

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1-Maître Assistante spécialité Physiologie Animale à la Faculté des Sciences de Sfax.

2-Docteur en Biologie Moléculaire et Cellulaire à la Faculté des Sciences de Sfax.

Actuellement PhD et chercheur au laboratoire d'Ecophysiologie Animale à la Faculté des Sciences de Sfax.


Fiche technique

Auteur
Ahlem Soussi
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Pays
Tunisie Tunisie

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