Etude technico-économique, possibilités d’amélioration de la conduite et performances

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laitières du troupeau Sicilo-Sarde à la SMVDA Aïn Chalou, Béja Nord, Tunisie

Cette étude a comme objectifs d’étudier les possibilités d’amélioration de la conduite du troupeau Sicilo-Sarde de la SMVDA Aïn Chalou, ainsi ces performances laitières.

L’étude a concerné, 3 lots de brebis Sicilo-Sarde ; lot des hautes productrices, lot des moyennes productrices et lot des faibles productrices.

L’alimentation du troupeau est basée sur l’ensilage d’avoine, le foin d’avoine, le pâturage sur des parcours améliorés et le concentré fermier (mélange de formé par les grains de triticale, graines de féverole, son de blé et le CMV).

La quantité du concentré distribuée par tête est de l’ordre de 0,6 kg par jour.

Le mode de sevrage pratiqué à la ferme est le sevrage précoce (45 jours d’âge), la technique de semi sevrage est appliquée.

La traite démarre au début de mois de novembre, elle se fait 2 fois par jour, une matinale (04:00 heures) l’autre le soir (17:00 heures).

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