Etude de la fusariose de l’épi sur orge et détection des mycotoxines

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La fusariose de l'épi est une maladie fongique redoutable qui s'attaque aux céréales et sévit à travers le monde.

Elle peut être à l'origine des pertes de rendement et des contaminations au niveau des grains par plusieurs types de mycotoxine.

Ce travail consiste à étudier la fusariose de l’épi sur orge, nouvellement observée en Tunisie suite à: l'isolement, l'identification de l'agent pathogène y responsable et l'évaluation de la sensibilité de l'orge vis à vis de cette maladie.

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