Effet de la fertilisation sur la croissance de l'orge en milieu salin

L’orge “Ardhaoui’’ (Hordeum vulgare L.) est une population locale très cultivée dans le Sud tunisien.

Elle se caractérise par sa résistance à la sécheresse et par ses qualités organoleptiques.

Le présent travail s’intéresse à l’étude de la réponse d’une population locale d’orge “Ardhaoui’’, sous condition de stress salin, à la fertilisation phosphatée et potassique.

Deux niveaux de salinité ont été appliqués : 2,6 et 7 dS/m pour les plantes dès le début de l’essai.

Plusieurs paramètres ont été mesurés tout le long de cycle de développement des plantes.

Ces paramètres ont concerné les aspects phénologiques (développement phénologique, durée d’entrée en épiaison et la période de remplissage de grains) morphologiques (nombre de talles, des feuilles, longueur maximale), physiologiques, (Teneur en chlorophylle, échanges gazeux) et agronomiques (rendement en grains et en paille, Matière sèche totale, Indice de Récolte).