Usinage de quelques Plantes Industrielles Tropicales
La conservation des produits agricoles devient une préoccupation majeure dans nos régions tropicaux, les produits récoltés et s'ils ne sont pas conservé, ils doivent directement être consommé ou être garder seulement quelques jours, or la quantité produites ne pourra pas le permettre.
Pour palier à ce problème, cet ouvrage fournie les techniques de conservation et d'usinage de base pour quelques produits industrielles tropicaux.
MAFIKIRI BAKWANAMAHA Patrick, Ingénieur Agronome.
Fait ses études supérieures à l'Université Catholique du Graben-BUTEMBO/Faculté des Sciences Agronomiques/Chimie et Industries Agricoles/Actuellement Laborantin à l'Office National du Café et Assistant et Doyen de la Faculté des Sciences Agronomiques à l'Université de l'Avenir du Congo.
Fiche technique
- Auteur
- Patrick Mafikiri Bakwanamaha
- Langue
- Français
- Éditeur
- Éditions universitaires européennes
- Pays
- République démocratique du Congo
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