Agroalimentaire Artisanal
search
  • Agroalimentaire Artisanal
  • Agroalimentaire Artisanal

Agroalimentaire Artisanal

Bi Kihe Habib Goule

39,90 €
37,90 € Économisez 5%

Transformation des denrées alimentaires et dérivées

La mangue locale est transformée en différents produits finis, de même que ses dérivées telles que: les rébus en biogaz, les noyaux en beurre,...

Les différentes possibilités de transformations sont explicitées dans ce document.Ce document est le fruit d'un dur travail qui m'avait pratiquement pris assez de temps et m'avait beaucoup puisé financièrement puisque je n’exerçais pas d'emploi.

Puisqu'il fallait démarrer le projet par des essais, la réalisation du produit puis connaître l'approbation de quelques personnels cibles.

Livraison dans le monde entier.
Frais d'envoi limités à 4,90 € pour la France métropolitaine quel que soit le nombre d'articles. Délai de livraison : 2 à 5 jours.

Quantité
Disponible

En achetant ce produit, vous collectez jusqu'à 3 points de fidélité. Votre panier totalisera 3 points à convertir lors d’un prochain achat en un bon de réduction de 1,50 €.


Jeune étudiant en industries agroalimentaires et chimiques option production en 2011-2013.

Maintenant spécialiste en management de la qualité, hygiène, sécurité et l'environnement, puis sécouriste.


Fiche technique

Auteur
Bi Kihe Habib Goule
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Pays
Côte d Côte d'Ivoire

30 autres produits dans la même catégorie :

Voir tout
Voir tout