Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous vous recommandons d'accepter leur utilisation pour profiter pleinement de votre navigation.
J'accepte

Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous vous recommandons d'accepter leur utilisation pour profiter pleinement de votre navigation.
Duża ilość szafranowych produktów ubocznych (liście, płatki, całe kwiaty, pręciki, style i bulwy) o niewielkiej lub żadnej wartości handlowej jest marnowana podczas przetwarzania stygmatów.
Z tego powodu waloryzacja szafranowych produktów ubocznych jest uważana za interes środowiskowy i gospodarczy producentów marokańskich, który może stanowić istotne uzupełnienie dla ludności.
Celem niniejszego przeglądu jest osiągnięcie sukcesu w badaniu i zaproponowanie sposobów waloryzacji produktów ubocznych szafranu dla zrównoważonego rozwoju sektora szafranu oraz wkład w międzynarodową wiedzę naukową w tej dziedzinie.W tym sensie, główne cele niniejszego badania to: - waloryzacja produktów ubocznych szafranu i podkreślenie jego bogactwa, poprzez badanie fitochemiczne; - ocena potencjału przeciwutleniającego, przeciwgrzybiczego, przeciwbakteryjnego, owadobójczego i przeciwroztoczowego ekstraktów fenolowych produktów ubocznych Crocus sativus.
pracownik naukowy w Laboratorium Biotechnologii, Materiałów i Środowiska Wydziału Nauk Agadiru, Uniwersytet Ibn zohr.
Jego badania koncentrują się na waloryzacji produktów naturalnych.
Opublikował ponad 6 artykułów w recenzowanych czasopismach.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: