Confiture Cerise au Poivre sauvage

8,50 €

Confiture Cerise au Poivre sauvage - Pot à l'unité de 250 g

Commande servie pour une quantité minimum de 3 pots parmi toute la gamme de Bernadette de Lavernette

Cette merveille est une symphonie de saveurs où la cerise croquante (Eugenia Brasiliensis) des Hauts Plateaux d’Analamanga, sublimée par le poivre sauvage d’Alaotra Mangoro, confère à ce péché véniel des notes boisées, comme les effluves d’essences forestières.

Sa couleur rouge sombre est une provocation pour les palais gourmands.

Et le poivre sauvage, d’amour, s’écria :

« Belle cerise, permettez que je dise :
Aux palais alanguis ma chaleur est nôtre,
Ainsi votre mise, votre chair exquise,
Enchantent les uns, et séduisent les autres. »

… Déposez-la sur la langue. Fermez les yeux.

Cerise au Poivre sauvage

Préparée avec 45,50% de cerise
Préparée avec 43 g de sucre pour 100 g

Ingrédients : Cerises (variété Eugenia Brasiliensis), sucre de canne, jus de citron, poivre sauvage (voatsiperifery), pectine

DLUO : 36 mois

Informations Nutritionnelles pour 100 g :

Calories : 204 kcal / 866 kJ
Protéines : 0 g
Glucides : 49 g
Dont sucres : 47 g
Graisses : 0 g
Acides gras saturés : 0 g
Sel : 0,03 g
Fibres : 1,2 g

Bernadette de Lavernette

Nous avons sélectionné nos petits producteurs malgaches dans toutes les régions de la grande île : Antsirabe, Tamatave, Majunga, Tananarive, Manakara,... Certains fruits poussent dans leurs jardins, d’autres sont sauvages et ramassés dans la forêt.

Aussi, nos fruits sont gorgés de soleil, petits et pas vraiment parfaits pour une vente à l’étalage, mais quel arôme ! Ils sont totalement naturels !

Nos fruits nous arrivent dans des « garabes » par « Taxi be » : transport en commun très pittoresque de Madagascar. Sur notre ferme, nous avons planté des « Amours en cage » sans aucun traitement. Nous avons essayé la Rhubarbe : elle a poussé ! Et quel délice !

Madagascar bercée par l’Océan Indien est une île unique : nous y trouvons certains fruits continentaux et tous les fruits tropicaux.

Tous les produits de Bernadette de Lavernette

Fiche technique