Otmane Benchabane : Livres, Biographie, Livres Audio, Bibliographie...

Benchabane Otmane: enseignant chercheur à l'ENSA d'Alger depuis 1977, enseigne les sciences fondamentales (chimie générale, organique, minérale et biochimie) au 1er cycle (génie chimique, analyse instrumentale, sucrerie) en technologie alimentaire; a dirigé plusieurs projets de recherche en sciences alimentaires et en phytothérapie.