Figurent entre autres sur sa carte du poisson et du poulet yassa, du tilapia et du capitaine braisé, le plat malien le maffe – du bœuf à la sauce d’arachides garni de légumes, le poulet DG, le tiéré – couscous sénégalais au bœuf ou encore, nouvellement, du dibi, un agneau braisé cuit à la plancha, accompagné de bananes plantains et d’ablo – des galettes à base de farine de maïs et de riz.

Crédit photo : Bruno Aussillou / Agence Fabian Fischer 

En entrées sont proposés notamment des gambas à la feuille de brique et aux amandes, une salade Diola à l’aïoli et aux herbes de Casamance, et des pastels, des petits beignets fourrés de poisson persillé.

Les desserts comptent quant à eux le gâteau au gingembre pourvu d’une crème anglaise agrémentée de l’agrume appelé cumbawa, l’ananas rôti, ou encore le tiakry, boules de farine de mil cuites à la vapeur, servies avec un mélange de lait caillé ; sans oublier des glaces spéciales et artisanales confectionnées avec soin : bissap (fleurs d’hibiscus), noix de coco torréfiée, taro, ditakh – fruit sauvage de Casamance – ou sésame noir.

Jus naturels et vins pourront enfin plaisamment remplir vos verres.

Des soirées musicales, spéciales, culturelles ainsi que des expositions sont régulièrement organisées : avec des artistes comme Kemplo, Corentin Faye, le duo « Mystère ».

Cette adresse de charme qui ravira les amoureux de cuisine raffinée comble un manque cruel de restaurants africains dans ce quartier de l'ouest parisien !

Renseignements pratiques :
14, boulevard Richard Wallace 92800 Puteaux
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h45 puis de 19h à 22h30. Tel : + 33 1 45 06 76 22.
Prix : 7-8 euros pour les entrées, de 14 à 22 euros pour les plats, de 4 à 8 euros pour les desserts.
http://opetitclub.fr

ZOOM

Suivez le Chef Raoul Coly sur Canal + Afrique

Le chef d’origine sénégalaise Raoul Coly va au rendez-vous d'un pays africain et de ses produits à l’occasion des « Mardis de l’Afrique » sur Canal + Afrique.

Avec bonne humeur et curiosité, Raoul Coly nous invite dans « Suivez le Chef » à une escapade culinaire et gourmande à travers le pays qu’il visite : balade à vélo dans une plantation de cacao, dégustation de crabe assaisonné ou d’alcool à base d’huile de palme, découverte d’une cuisine respectant la « permaculture »…

Matthias Turcaud