Obésité, surpoids et maigreur : prévalence et facteurs de risque

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Enquête auprès de 550 enfants âgés de 5 à 12 ans scolarisés à Constantine (Algérie) en 2015

La prévalence du surpoids et de l’obésité a été effectuée sur un échantillon de 550 enfants agés de 5 à 12 ans dans une ville de l’est algérien.

Les références utilisées sont celles de l’IOTF.

Deux questionnaires destinés aux parents et aux enfants ont permis de collecter des données sur l’enfant et les parents.

La prévalence du surpoids incluant l’obésité est de 23,1 %.

L’obésité seule touche 7,1 % des enfants.

Le surpoids (obésité incluse) est plus fréquent dans les familles à niveau socioéconomique élevé et à enfant unique.

Le travail de la mère, l’obésité parentale et la prise de petit déjeuner sont associés à l’excès pondéral des enfants.

Le poids de naissance et le type d’allaitement sont associés également au statut pondéral de l’enfant.

Les enfants en surpoids passent plus de temps à regarder la télévision et grignotent plus des sandwiches et des pizzas (fast-food).

Le surpoids et l’obésité sont devenus un problème de santé publique qui menace l’Algérie.

Ouassila Allam, ingénieur en nutrition, alimentation et technologies agro-alimentaires, études de nutrition et des technologies agro-alimentaire à l'université des frères mentouri de Constantine, actuellement étudiante en master, spécialité nutrition humaine, université des frères mentouri de Constantine.

Fiche technique