Confiture Gingembre Bernadette de Lavernette
search

Confiture Gingembre


8,50 €

Confiture Gingembre - Pot à l'unité de 250 g

Épice reine sous les tropiques, le gingembre récolté dans la région d’Itasy, au Centre Ouest de Madagascar, relève les plats salés mais s’accommode aussi très bien du sucre, dès lors que ce dernier le laisse s’exprimer.

Cette confiture affiche d’abord un bouquet vif et délicat avant d’étaler sur la langue une chaleur sucrée à laquelle des zestes de citron vert donnent une note plus fruitée.

Puis, le gingembre finit par s’éclipser doucement, laissant sur la longueur des couleurs poivrées.

La confiture de gingembre pourra aussi bien relever un fromage frais, habiller la sauce d’un magret de canard, ou donner un éclat original à la vinaigrette d’une salade croquante de roquettes, mesclun et agrumes.

Gingembre

Préparée avec 27,50% de gingembre
Préparée avec 28 g de sucre pour 100 g

Ingrédients : Pectine naturelle de fruit, sucre de canne, gingembre, jus et zestes de citron vert

DLUO : 36 mois

Informations Nutritionnelles pour 100 g :

Calories : 237 kcal / 1004 kJ
Protéines : 0 g
Glucides : 56 g
Dont sucres : 55 g
Graisses : 0,6 g
Acides gras saturés : 0 g
Sel : 0 g
Fibres : 2,8 g

Livraison dans le monde entier.
Frais d'envoi limités à 4,90 € pour la France métropolitaine quel que soit le nombre d'articles. Délai de livraison : 2 à 5 jours.

Quantité
Disponible


Bernadette de Lavernette

Nous avons sélectionné nos petits producteurs malgaches dans toutes les régions de la grande île : Antsirabe, Tamatave, Majunga, Tananarive, Manakara,... Certains fruits poussent dans leurs jardins, d’autres sont sauvages et ramassés dans la forêt.

Aussi, nos fruits sont gorgés de soleil, petits et pas vraiment parfaits pour une vente à l’étalage, mais quel arôme ! Ils sont totalement naturels !

Nos fruits nous arrivent dans des « garabes » par « Taxi be » : transport en commun très pittoresque de Madagascar. Sur notre ferme, nous avons planté des « Amours en cage » sans aucun traitement. Nous avons essayé la Rhubarbe : elle a poussé ! Et quel délice !

Madagascar bercée par l’Océan Indien est une île unique : nous y trouvons certains fruits continentaux et tous les fruits tropicaux.


Tous les produits de Bernadette de Lavernette

Fiche technique

Marque
Bernadette de Lavernette
Poids
250 g
Pays
Madagascar Madagascar

30 autres produits dans la même catégorie :

Voir tout

Voir tout