L'anémie par carence en fer chez une population infantile Algérienne
Mohammed Yehya El Amin Aissiou
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Dr Aissiou Mohammed Yehya El Amin, maitre de conférences rang magistral à l'Ecole Supérieure des Sciences de l'Aliment et des Industries Agroalimentaires.
Auteur et co-auteur de nombreuses publications et communication internationales en Nutrition clinique et infantile.Auteurs du Guide Nutritionnel Algérien sur la restauration collective.