Qualités hygiéniques des viandes bovines aux marchés de Mahajanga
Mananjara Pamphile
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Enseignant Chercheur de la Facultés des Sciences, de Technologies et de l'Environnement (FSTE), Université de Mahajanga, Madagascar.
Ph.D en Biotechnologie Appliquée en Agroalimentaire.
Responsable de Formation en Master : Biochimie, Microbiologie et Biotechnologie Appliquée.