Laurette Blandine Mezajoug Kenfack : Livres, Biographie, Livres Audio, Bibliographie...

Mezajoug Kenfack Laurette Blandine, docteur en Procédés Biotechnologiques Alimentaires de l’Université de Lorraine est enseignante - chercheur au Laboratoire des Bioprocédés de L’Institut Universitaire de Technologie de l’Université de Ngaoundéré, Cameroun.

Ses recherches portent sur les protéines végétales sous – exploitées du Cameroun.