Richard Marcel Nguimbou : Livres, Biographie, Livres Audio, Bibliographie...
PhD en Sciences Alimentaires et Nutrition de l'Université de Ngaoundéré, Cameroun et Docteur en Procédés Biotechnologiques et Alimentaires de l'Université de Lorraine, France.
Enseignant-Chercheur au Département SAN de l'ENSAI de Ngaoundéré.
Domaine de compétence: Biochimie et physicochimie des aliments
