Histamine dans les thons frais et conserves:problème de santé publique
Dieudonné Tialla
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Dr Dieudonné TIALLA, DMV, MSc, Candidat PhD.
en Santé Publique;Chercheur en Santé Publique, Unité des Maladies à potentiel Epidémique, Maladies Emergentes et Zoonoses (UMEMEZ)/ Institut de Recherche en Sciences de la Santé (IRSS) / Centre National de la Recherche Scientifique et Technologique (CNRST)/Burkina Faso.