Effets des transformations sur le lycopène des tomates du Burkina Faso
Ignace Sawadogo
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Ignace Sawadogo né en 1977 en république de Côte d'Ivoire, titulaire d'un MASTER II en Agrotechnologie et Génie des Procédés Alimentaires de l'université de ouagadougou.
Ingénieur de Recherche à l'Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologie à Ouagadougou au Burkina Faso.
Membre de la société Ouest Africaine de Chimie.