Réalisation et valorisation d'un mets local béninois: la sauce VLAKPA
Comlan Richard Degon
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Consultant formateur en Tourisme - Hôtellerie - RestaurationAuteur de livres:Les pratiques de l'hôtellerie et de la restauration au Bénin( Seconde - Première - Terminale HR)Le tourisme béninois en apprentissageLes spécificités du tourisme au BéninChargé de cours (Mercatique Hôtelière - Contrôle Nourriture Boisson) à l'Université d'Abomey-Calavi.