Kamel Eddine El Mecherfi : Livres, Biographie, Livres Audio, Bibliographie...

Ph.D.

de l'université d'Oran et chercheur en physiologie de la nutrition.

Actuellement, chargé de recherche et travaille sur les protéines alimentaires et la maîtrise de leurs allergénicités, la recherche des profils de sensibilisation des enfants allergiques algériens et l'impact de l'environnement sur l'orientation du système immunitaire.