Rôle des compagnies de café dans la promotion des petits exploitants de café à Arusha
Le livre examine le rôle des sociétés de café dans la promotion des petits exploitants de café dans la région d'Arusha et traite de ce qui devrait être fait pour permettre aux petits exploitants de café de produire suffisamment de café de la qualité requise afin que ces grandes sociétés puissent exploiter le potentiel d'exportation de café de spécialité sur le marché mondial.
La région est l'une de celles où la capacité de production de café des petits exploitants et leurs performances en termes de qualité ont baissé et ont été fortement affectées.
En outre, les petits exploitants ne reçoivent pas suffisamment d'informations sur les besoins du marché de la part de ces grandes entreprises de café.
Le livre analyse donc le rôle actuel des compagnies de café et la situation des petits exploitants dans les domaines suivants : performance des petits exploitants, production de café et contraintes de commercialisation, contrôle de la qualité, promotion et prix du café, stockage et détérioration, compétences de la direction et des employés et conditions de travail.
Deuxièmement, il analyse également le rôle des entreprises dans la promotion de la production de café des petits exploitants.
Enfin, l'étude a identifié et analysé les contraintes commerciales actuelles du café entre les petits exploitants et les entreprises.
J'ai travaillé pendant près de six ans dans l'industrie du café au sein d'une entreprise privée, mais j'ai surtout travaillé avec des petits producteurs de café.
Je me suis spécialisée dans l'ingénierie agricole et la gestion d'entreprise (Bsc en ingénierie agricole et MBA), et je travaille maintenant comme conseillère en chaîne de valeur dans l'industrie agricole, en collaboration avec le secteur privé pour promouvoir les agriculteurs.
Fiche technique
- Auteur
- Benesta Titus
- Langue
- Français
- Éditeur
- Editions Notre Savoir
- Pays
- Tanzanie
30 autres produits dans la même catégorie :
Voir toutLES TROIS PILIERS DANS LE COMBAT DE L'HOMME D'ETAT GBAGBO LAURENT
- Nouveau
IDE impact sur la croissance économique des pays en développement
- Nouveau
Motivations et Contraintes à la Création d’Entreprise en RD Congo
- Nouveau
Contribution à l’étude de passation des marchés publics par la procédure de gré à gré en droit positif congolais
- Nouveau
Indice des conditions monétaires et inflation dans la CEMAC
- Nouveau
Politique budgétaire et stratégies pour émergence économique en RDC
- Nouveau
Déviances comportementales et couverture sanitaire universelle
- Nouveau
Propriétés rhéologiques et mise en forme des matières plastiques
- Nouveau
La problématique de la convergence dans la zone UEMOA
- Nouveau
Impact des Activités génératrices de Revenus sur la vie des ménages :
- Nouveau
Analyse critique des principaux risques des IMF en RDC
- Nouveau