• Nouveau
Contribution à la conceptualisation d’un syal caroubier
search
  • Contribution à la conceptualisation d’un syal caroubier
  • Contribution à la conceptualisation d’un syal caroubier

Contribution à la conceptualisation d’un syal caroubier


60,90 €
57,85 € Économisez 5%

au service de développement territorial du Pays des Gzennayas : Opérabilité et enjeux de durabilité et de résilience

Face à la domination des systèmes productifs de l’industrie agroalimentaire à l’échelle mondiale, commence à émerger depuis quelques décennies des systèmes productifs agroalimentaires "alternatifs" à fort degré d’ancrage aux territoires ruraux.

C’est dans ce contexte qu’on a assisté à la genèse du concept du SYAL à partir d’un concept générique (le SPL en l’occurrence) révélant une certaine bifurcation à travers une approche pluridisciplinaire mêlant l’économie, l’agronomie, l’anthropologie et la sociologie qui semblent tous porter sur un fait social par excellence : le "fait alimentaire".

Ce système a le mérite d’intégrer aussi le consommateur final dans l’aval de la filière agro-alimentaire.

C’est par rapport à ce concept du SYAL que ce travail se propose de porter un mince éclairage à travers une conceptualisation d’une filière centrée sur une denrée alimentaire prometteuse à tous les niveaux (économique, social, écologique) à savoir : la caroube; et ce à l’échelle d’un territoire rural montagneux du domaine Rifain (Nord du Maroc) : le Pays des Gzennayas.

Livraison dans le monde entier.
Frais d'envoi limités à 4,90 € pour la France métropolitaine quel que soit le nombre d'articles. Délai de livraison : 2 à 5 jours.
Pour les produits numériques, frais d'envoi offerts et accès immédiat.

Quantité
Disponible

Hassan Zakriti, titulaire d'une maîtrise en archéologie médievale (INSAP) et d'un Master en Gestion des Ressources Patrimoniales (Université Senghor), d'une Maîtrise en Droit (UM5) et un Master en Economie Territoriale et Développement (UGA).


Tous les produits de Omniscriptum

Fiche technique

Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Pays
Maroc Maroc

30 autres produits dans la même catégorie :

Voir tout

Voir tout