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Utilisation des déchets de légumes et de fruits dans l'alimentation des ruminants
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Utilisation des déchets de légumes et de fruits dans l'alimentation des ruminants

MOSTAFA KHATTAB

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Ce sujet a fait l'objet d'une attention considérable en raison de la pollution environnementale causée par ces déchets.

De nombreuses recherches ont donc été menées pour évaluer les sous-produits agro-industriels et les déchets de légumes et de fruits en tant qu'aliments non conventionnels pour les ruminants.

L'utilisation de la capacité du tractus gastro-intestinal des ruminants à digérer les matières cellulosiques permet d'utiliser ces composants cellulosiques comme source d'énergie pour ces animaux.

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Quantité
Disponible

Professeur associé au Centre national de recherche d'Égypte, son expertise actuelle porte principalement sur la nutrition des ruminants, la microbiologie du rumen, les métabolismes du rumen et la digestion microbienne, ainsi que leur importance dans la production animale.


Fiche technique

Auteur
MOSTAFA KHATTAB
Année
2024
Pages
64
Éditeur
Editions Notre Savoir
Langue
Français
Pays
Egypte Egypte

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