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Goûts d'Afrique - Recettes et rencontres de Anto Cocagne et Aline Princet
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Goûts d'Afrique - Recettes et rencontres


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Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne.

Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d’Ivoire, Cameroun, Congo, Éthiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne.

Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d’origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.

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Fiche technique

Auteurs
Aline Princet, Anto Cocagne
Éditeur
Mango Editions
Année
2019
Pages
208
Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews
Client vérifié

Un très beau livre ! !

Je l ai pas encore offert, l anniversaire est le 8 mai...je vous dirai la réaction de la personne a qui je le donne , je pense qu elle sera contente...je vous raconterai...

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