Coffret artisanal 3 miels en raphia
36,50 €
Ce coffret, entièrement fait main par des artisans locaux est en raphia, un matériau emblématique de Madagascar.
Issu d'une variété de grands palmiers, il désigne à la fois l'arbre et la fibre qui est très utilisée dans le quotidien des malgaches. On retrouve ainsi le raphia aussi bien dans la construction de certaines maisons traditionnelles que dans la confection de chapeaux, de sacs et de tapis.
Le coffret comprend :
3 miels rares de Madagascar : eucalyptus robusta, litchi et niaouli. Pots à l'unité de 170 g.
Une planche en bois de katrafay qui peut être réutilisée ultérieurement en planche à découper.
Une cuillère à miel en corne de zébu pour une dégustation encore plus dépaysante !
La Compagnie du Miel
Nous sommes une équipe de 7 personnes, tous très engagés pour la sauvegarde de Madagascar et la préservation de son environnement. Notre modèle est basé sur la formation de paysans malgaches à l'apiculture mais aussi à l'entrepreneuriat afin qu'ils soient capables de créer des emplois durables en zones rurales.
Notre programme d’apiculture sociale tend à valoriser toute la chaîne de valeur, en particulier l’extraction, qui est la partie la plus délicate du processus. Elle est assurée dans le strict respect des normes internationales. Chaque seau de miel est numéroté pour assurer une traçabilité jusqu’au pot.
Nos principales régions de récoltes sont Manakara (Est), pour le Niaouli et le Litchi, et Antananarivo (centre) pour l'Eucalyptus. Nous travaillons avec 10 apiculteurs pour un total de 850 ruches et venons de signer un accord avec 80 nouveaux paysans de la région de Diana (Nord-Est).
Avant de nous implanter, nous vérifions que la zone est adaptée à la production de miels monofloraux, sans pesticides et relativement accessibles par tous les temps. Nous sélectionnons les apiculteurs qui démontrent une réelle volonté d’apprendre et de grandir. Nous préfinançons leurs ruches, les formons et nous leur apportons des débouchés permanents à un prix fixé à l’avance.
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Fiche technique
- Marque
- La Compagnie du Miel
- Pays
Madagascar
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Le coffret comprend :
3 miels rares de Madagascar : eucalyptus robusta, litchi et niaouli. Pots à l'unité de 170 g.
Une planche en bois de katrafay qui peut être réutilisée ultérieurement en planche à découper.
Une cuillère à miel en corne de zébu pour une dégustation encore plus dépaysante !