Miel de Niaouli Compagnie du Miel 170 g
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Miel de Niaouli


8,90 €

Miel de Niaouli de Madagascar - Pot à l'unité de 170 g, 250 g et 1 kg

Très parfumé, le Miel de Niaouli se révèle d'une grande richesse et d'une puissance sensorielle surprenante.

C'est le miel des épicuriens : admirable en cuisine, il sublimera gibiers et fromages.

La Compagnie du Miel produit des miels dans des zones reculées de Madagascar épargnées des pesticides. Ils ont des saveurs uniques qui n'existent pas en Europe.

Poids : 170 g

Livraison dans le monde entier.
Frais d'envoi limités à 4,90 € pour la France métropolitaine quel que soit le nombre d'articles. Délai de livraison : 2 à 5 jours.

Quantité
Disponible

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La Compagnie du Miel

Nous sommes une équipe de 7 personnes, tous très engagés pour la sauvegarde de Madagascar et la préservation de son environnement. Notre modèle est basé sur la formation de paysans malgaches à l'apiculture mais aussi à l'entrepreneuriat afin qu'ils soient capables de créer des emplois durables en zones rurales.

Notre programme d’apiculture sociale tend à valoriser toute la chaîne de valeur, en particulier l’extraction, qui est la partie la plus délicate du processus. Elle est assurée dans le strict respect des normes internationales. Chaque seau de miel est numéroté pour assurer une traçabilité jusqu’au pot.

Nos principales régions de récoltes sont Manakara (Est), pour le Niaouli et le Litchi, et Antananarivo (centre) pour l'Eucalyptus. Nous travaillons avec 10 apiculteurs pour un total de 850 ruches et venons de signer un accord avec 80 nouveaux paysans de la région de Diana (Nord-Est).

Avant de nous implanter, nous vérifions que la zone est adaptée à la production de miels monofloraux, sans pesticides et relativement accessibles par tous les temps. Nous sélectionnons les apiculteurs qui démontrent une réelle volonté d’apprendre et de grandir. Nous préfinançons leurs ruches, les formons et nous leur apportons des débouchés permanents à un prix fixé à l’avance.


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Fiche technique

Marque
La Compagnie du Miel
Pays
Madagascar Madagascar

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