La stabilité physico-chimique et microbiologique du jus non pasteurisé
Hajer Nebti
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Née le 22 novembre à Kairouan-Tunisie,Nebti Hajer est titulaire d’un Diplôme National d’Ingénieur de l’Institut National Agronomique de Tunisie (INAT) dans la spécialité Agro Alimentaire, et d’un diplôme de Technicien Supérieur en industries alimentaires de l’École Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis (ESIAT).