Contribution à la valorisation du manioc
Cathérine Jane Rica Randriamanga Andonirina
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« La connaissance s'acquiert par l'expérience, tout le reste n'est que de l'information.
» Albert Einstein.
Les recherches que j’ai menées durant mes études universitaires tournaient toujours autours des procédés de fabrication et la valorisation des ressources agricoles en produits alimentaires.
Nous n'avons pas encore fini d'expérimenter.