Eugénol : Propriétés microbiologiques et son effet sur le biofilm
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Eugénol : Propriétés microbiologiques et son effet sur le biofilm


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L’eugénol est une molécule simple mais elle possède beaucoup de propriétés bénéfiques pour l’homme, les animaux et les végétaux.

Le mécanisme d’action dans certain cas est encore méconnu.

La propriété la plus convoité par les chercheurs est l’activité antibiofilm de l’eugénol qui reste une excellente alternative à l’usage des antibiotiques.

L’eugénol a plusieurs utilisations dans différents secteurs de la biotechnologie, il possède une faible toxicité, il disponible assez facilement en quantité commerciale.

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Dr Khalil Bouassida; Dr Marwa Karray:Médecins principaux en médecine dentaire.Pr Amine Elleuch:Maître de conférence à la faculté des sciences de Sfax Tunisie.


Fiche technique

Auteur
Khalil Bouassida
Langue
Français
Année
2023
Pages
56
Pays
Tunisie Tunisie

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