Cuisine marocaine
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Cuisine marocaine

Philippe Mérel

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Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine marocaine. 

Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous...

Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc. 

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Quantité
Disponible


Fiche technique

Auteur
Philippe Mérel
Éditeur
Hachette Pratique
Année
2022
Pays
Maroc Maroc

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