Confiture Mangue à la Vanille

8,50 €

Confiture Mangue à la Vanille - Pot de 250 g

Après le « pop » de l’ouverture, la vanille se met à chanter. À tue-tête. Direction le Nord de Madagascar avec cette belle vanille de Sava, courtisée, recherchée, enviée ; la voici tout à vous !

Mais la mangue, sa voisine de Diana, se manifeste, un peu jalouse, et vous arrange le palais avec des bouchées généreuses, où s’égarent quelques petits morceaux parfumés. Sur la longueur, la vanille mène le bal, mais consent à laisser s’exprimer ici et là des vocalises d’agrumes.

C’est ensoleillé, gourmand, comme mordre à pleines dents une mangue mûre et juteuse.

Mangue à la Vanille

Préparée avec 64 % de mangue
Préparée avec 34 g de sucre pour 100 g

Ingrédients : Mangues, sucre de canne, jus de citron, vanille

DLUO : 36 mois

Informations Nutritionnelles pour 100 g :

Calories : 182 kcal / 770 kJ
Protéines : 0 g
Glucides : 42 g
Dont sucres : 41 g
Graisses : 0,8 g
Acides gras saturés : 0 g
Sel : 0 g
Fibres : 2,7 g

Bernadette de Lavernette

Nous avons sélectionné nos petits producteurs malgaches dans toutes les régions de la grande île : Antsirabe, Tamatave, Majunga, Tananarive, Manakara,... Certains fruits poussent dans leurs jardins, d’autres sont sauvages et ramassés dans la forêt.

Aussi, nos fruits sont gorgés de soleil, petits et pas vraiment parfaits pour une vente à l’étalage, mais quel arôme ! Ils sont totalement naturels !

Nos fruits nous arrivent dans des « garabes » par « Taxi be » : transport en commun très pittoresque de Madagascar. Sur notre ferme, nous avons planté des « Amours en cage » sans aucun traitement. Nous avons essayé la Rhubarbe : elle a poussé ! Et quel délice !

Madagascar bercée par l’Océan Indien est une île unique : nous y trouvons certains fruits continentaux et tous les fruits tropicaux.

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Fiche technique