Confiture Fraise Menthe Poivre

8,50 €

Confiture Fraise Menthe Poivre - Pot à l'unité de 250 g

Voici cette fraise des Hautes Terres d’Analamanga, élevée entre 800 et 1200 mètres d’altitude, fraîche, éclatante, qui se pare de menthe, et du poivre vivifiant venu de Vatovavy-Fitovinany, au Sud-Est, pour sublimer son caractère et lui donner des atours plus forestiers, boisés.

La bouchée est ample, et laisse un léger piquant sur un tapis acidulé. Le nez est vif, sensuel.

Fraise Menthe Poivre

Préparée avec 67% de fraise
Préparée avec 30 g de sucre pour 100 g

Ingrédients : Fraises, sucre de canne, jus de citron, poivre, menthe, pectine

DLUO : 36 mois

Informations Nutritionnelles pour 100 g :

Calories : 213 kcal / 903 kJ
Protéines : 0,9 g
Glucides : 48 g
Dont sucres : 40 g
Graisses : 1 g
Acides gras saturés : 0 g
Sel : 0 g
Fibres : 3,8 g

Bernadette de Lavernette

Nous avons sélectionné nos petits producteurs malgaches dans toutes les régions de la grande île : Antsirabe, Tamatave, Majunga, Tananarive, Manakara,... Certains fruits poussent dans leurs jardins, d’autres sont sauvages et ramassés dans la forêt.

Aussi, nos fruits sont gorgés de soleil, petits et pas vraiment parfaits pour une vente à l’étalage, mais quel arôme ! Ils sont totalement naturels !

Nos fruits nous arrivent dans des « garabes » par « Taxi be » : transport en commun très pittoresque de Madagascar. Sur notre ferme, nous avons planté des « Amours en cage » sans aucun traitement. Nous avons essayé la Rhubarbe : elle a poussé ! Et quel délice !

Madagascar bercée par l’Océan Indien est une île unique : nous y trouvons certains fruits continentaux et tous les fruits tropicaux.

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Fiche technique