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Marmelade Mandarine au rhum

8,50 €

Marmelade Mandarine au rhum - Pot à l'unité de 250 g

Voilà une marmelade pleine de soleil ! 🌞

Son parfum typique, d’abord sage à l’ouverture du pot, se révèle franchement aussitôt qu’elle a respiré, comme quand on pince la peau de l’agrume pour en faire jaillir le jus ! C’est pétillant !

En bouche, la mandarine de Vatovavy-Fitovinany, au Sud Est de Madagascar, déploie tous ses charmes, que le rhum a sublimés, sans pour autant s’imposer.

Mandarine au rhum

Préparée avec 61,50% de mandarine et 1,10% de rhum
Préparée avec 34 g de sucre pour 100 g

Ingrédients : Mandarines, sucre de canne, zestes de mandarine, rhum, jus de citron, pectine

DLUO : 36 mois

Informations Nutritionnelles pour 100 g :

Calories : 209 kcal / 889 kJ
Protéines : 0,6 g
Glucides : 51 g
Dont sucres : 51 g
Graisses : 0 g
Acides gras saturés : 0 g
Sel : 0,03 g
Fibres : 0,8 g

Bernadette de Lavernette

Nous avons sélectionné nos petits producteurs malgaches dans toutes les régions de la grande île : Antsirabe, Tamatave, Majunga, Tananarive, Manakara,... Certains fruits poussent dans leurs jardins, d’autres sont sauvages et ramassés dans la forêt.

Aussi, nos fruits sont gorgés de soleil, petits et pas vraiment parfaits pour une vente à l’étalage, mais quel arôme ! Ils sont totalement naturels !

Nos fruits nous arrivent dans des « garabes » par « Taxi be » : transport en commun très pittoresque de Madagascar. Sur notre ferme, nous avons planté des « Amours en cage » sans aucun traitement. Nous avons essayé la Rhubarbe : elle a poussé ! Et quel délice !

Madagascar bercée par l’Océan Indien est une île unique : nous y trouvons certains fruits continentaux et tous les fruits tropicaux.

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Fiche technique